Taralli Pomodorini Secchi sott'olio Carciofi sott'olio Pettole Calzone Focaccia tranese Fritelle di Zucchine e Gamberi

Zucchine alla Poverella Orecchiette alla Cime di Rape Spaghetti con i Ricci Teglia di Patate, Riso e Cozze al forno Favette e Cicorie Bucatini al Forno

Ragù con Brasciole di Carne alla tranese Seppie ripiene Alici "Arraganate" Ciambotto di Pesce

Mustaccioli Cartellate Scarcella